La plupart des diététiciens exercent avec le BTS.
Après le BTS, il est possible d'enchaîner avec une licence professionnelle (bac + 3) en 1 an, principalement dans le domaine de l'agro-alimentaire, spécialités hygiène et sécurité des productions agro-alimentaires, sécurité et prévention du risque alimentaire, nutrition appliquée...
Diplômes de niveau bac + 4 et au delà :
- différentes maîtrises de sciences et techniques (MST) donnent le titre de « cadre de la nutrition » et peuvent se poursuivre par un diplôme d’études approfondies (DEA) ou par un diplôme d’études supérieures spécialisées (DESS).
Il est également possible de passer les concours :
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d’accès aux métiers de l’enseignement (CAPES, CAPET)
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d’écoles d’ingénieurs, de commerce ou de gestion
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de l’école des « cadres de la santé ».
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