Les principaux domaines de cet enseignement sont le Design d'espace, le Design de mode, le Design de produit, le Design de communication et les Métiers d'art. Cette discipline fait partie de l'enseignement général obligatoire dispensé dans l’ensemble des formations de la voie professionnelle. Il concerne tous les élèves et bénéficie d’un horaire propre selon le diplôme préparé (CAP, BMA, Bac Pro). Cet enseignement s’appuie sur le programme des « Arts Appliqués et Culture Artistique ». Par ailleurs, la voie professionnelle comprend des filières « Métiers d’art » proposant un enseignement spécifique des arts appliqués. Ces enseignements professionnels sont définis par le référérentiel du métier préparé.