Projet pédagogique

Depuis une dizaine d'années, des étudiants de l'Université Paris Est Créteil envisageant le métier d'enseignant, participent à un programme "recherche/action" dans des établissements scolaires parisiens.

Formés par des diététiciens, ils animent dans des classes, une fois par semaine pendant 6 mois, des ateliers "Santé, nutrition" avec la collaboration des enseignants.

Ils doivent rédiger un mémoire lié aux ateliers qu'ils soutiendront en fin d'année devant un jury de chefs d'établissements, dans le cadre de leur cursus scolaire.

   Écoutez les témoignages d'élèves de maternelle autour du thème "hygiène, santé et nutrition".

Présentation des ateliers

Objectifs des ateliers

Sensibiliser les élèves à l'équilibre alimentaire

Public

Ces ateliers sont proposés prioritairement aux établissements scolaires de l'éducation prioritaire.

Organisation

Les ateliers, d'une demi-journée ont lieu une fois par semaine, d'octobre à mars.

Déroulement

Chaque atelier est animé par un binôme de 2 étudiants placé sous la responsabilité de l'enseignant de la classe.
Après une période d'observation des pratiques de classes, les étudiants vont proposer des activités ludiques autour de la nutrition : éducation au goût, découverte des groupes alimentaires, composition de petits déjeuners équilibrés...

Les étudiants rédigent un mémoire sur le travail mené en classe qui restera à disposition des établissements scolaires.

Contact 

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