Consultez sur le portail d'INAO :
- les signes de qualité et d'origine (AOP, AOP, AB, label rouge)
- les textes officiels (orientation du conseil des agréments et contrôle)
- un espace pro et outils (contrôle des produits sous signes d’identification de la qualité et de l’origine par exemple)
Vous pourrez bâtir à partir de cette ressource vos cours d'écologie biologie et de sciences appliquées.