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  1. 18/11/2022

    Belliard a reçu la finale nationale du concours MAF Employé Barman

    Notre Lycée - CFA est fier d'avoir accueilli vendredi 15 octobre la finale nationale du Meilleur Apprenti de France Employé Barman avec la présence exceptionnelle de deux MOF Barman : Christophe Davoine (Président du jury) et Laurent Agar. Quinze finalistes venant de toute la France ont concouru toute la journée sur des épreuves théoriques et pratiques devant un jury de professionnels du bar. Au programme : - Un QCM de 100 questions électroniques sur la technologie du bar, leur connaissance des produits, leur culture générale et professionnelle ainsi que sur leur niveau d'anglais. - Un module "Questions pour un champion" (produits partenaires ou cocktails des 3C à deviner à partir de définitions indices) - Mise en situation professionnelle en tant que commis barman. - Le Chef d’œuvre sur le thème du Carnaval de Nice (cocktail à réaliser et présenter devant un jury, le cocktail était ensuite noté en dégustation) Avec surprise et émotion, trois candidats ont décroché le convoité titre de "Meilleur Apprenti de France Employé Barman : Victoria DIDA (CFA Médéric, Paris), João FERREIRA NUNES et Pierre BREBION (Lycée des Métiers Condorcet d'Arcachon). Bravo à eux ! Merci à René Delvincourt, président de l'Association des Barmen de France, aux MOF Christophe Davoine et Laurent Agar ainsi qu'à tous les membres du jury. Merci à tous les partenaires pour leur soutien fidèle et leur confiance ! Bravo à Amélie Boulanger, professeur de bar et coordonnatrice de l'événement pour l'organisation sans faille ainsi qu'à tous les professeurs de Belliard, leurs élèves et apprentis pour leur contribution à l'organisation de cette journée d'exception. Candidats : Nathan ARDOIS - Victoria BACO - Tony BRADY - Pierre BREBION - Florentin CLEMENT - Alexandre DEBASA - Victoria DIDA - João FERREIRA NUNES - Elsa GIRAUDO - Margot GOYHENES - Aurélie GUGLIELMACCI - Erwan JEUILLY - Rozenn LE ROUX - Diego LEONARD - Samuel ROY - Lina TACHOIRES Jury : René DELVINCOURT (Président ABF) - Christophe DAVOINE (MOF) - Laurent AGAR (MOF - Président APEB) - Fernando CASTELLON - Hugo SIMONEL - Didier PEAN - Alexandre VINGTIER - Sophie PICAUT - Antoine DUPONT - Romuald SCHAEFFER - Aurore LEROY - Mickaël FEITO - Alexandre GAGNAN Partenaires : BARDINET - BACARDI - MARTINI - CAMPARI - REMY COINTREAU - PALIMONT - GIFFARD - CARAïBOS - PONTHIER - MONIN - FAMILLE DUPONT - CHARTREUSE - SCHWEPPES - JOSEPH CARTRON - MARIE BRIZARD - RHUM CLEMENT - PERNOD RICARD - VEDRENNE
  2. 24/06/2017

    REMISE DES PRIX DU CNRD 2017 A L’HOTEL DE VILLE DE PARIS

    Mercredi 31 mai 2017, nos Première Bac pro Cuisine, accompagnés de M. Renty et de moi-même, étaient conviés à la salle des fêtes de l’Hôtel de ville de Paris pour recevoir le 3ème prix du Concours de la Résistance et de la déportation
  3. 29/05/2017

    Rentrée 2017

    Séjour d’intégration pour les 1ere année BP et BTS
  4. 22/05/2017

    Belliard, un talent

    Fanny Manuguerra, apprentie au CFA Belliard et au Paris Marriott Champs Elysées, vient d’être récompensé par le Groupe Marriott /Star Group International par un titre de Meilleure apprentie 2017. Elle termine actuellement sa formation et se prépare au passage de son examen de BTS Art Culinaire, Art de la table et du service.
  5. 18/05/2017

    Mémorial de Caen

    UNE JOURNEE EN NORMANDIE ! Mémorial de Caen et Cimetière Américain au programme.