EXTRACTION DU MIEL A BELLIARD

abeille 

L’extraction du miel de nos ruches a eu lieu mi-septembre en présence de nombreuses classes dul lycée. Les jeunes ont été très intéressés par les abeilles et sensibilisés à leur importance pour la nature et la pollinisation de nombreux arbres, notamment fruitiers et plantes.

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                       1 cadre de miel                                                                          Extraction par les élèves

 

La récolte n’est pas très importante (environ 15 kg), mais 2016 n’a pas été une bonne année pour les apiculteurs partout en France; En effet un printemps pluvieux et froid et un été très chaud ont cantonné les abeilles à l’intérieur des ruches et leur ont fait rater plusieurs floraisons (les abeilles ne sortent pas quand il pleut, en dessous de 15°et au dessus de 35°). Elles ont donc puisé dans leur stock de miel.

Le miel est cependant d’excellent qualité et une grande partie sera utilisée en cuisine et en pâtisserie pour des menus alléchants que vous viendrez déguster très prochainement nous l’espérons.

NB : Pour produire 1 kilo de miel, c’est le travail de 40 000 abeilles qui ont butiné 1 million de fleurs en parcourant en moyenne chacune 1 km.

Donc pour produire 1 kg de miel, les abeilles font le tour de la terre !!!         

   

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        Ecoulement de l’extracteur et  filtration du miel                                            Et voilà !!!