Correction doc C page 93 :  

7- Nommer les animaux visibles sur les photographies : des moutons et des poussins. 

8- Nommer d’autres animaux que l’on élève pour la viande : Le mouton, le cochon ou le porc, le poulet, la dinde, la pintade, le canard mais aussi, dans certains endroits, l’autruche … 

9- Identifier l’élevage “ en batterie” : photo des poussins dans un hangar, de manière intensive, les animaux étant serrés.  

L'élevage traditionnel : photo des moutons, en liberté sous la garde de bergers et de chiens. 

Avantages et inconvénients de l’élevage en batterie : cela coûte moins cher, donc la viande est moins coûteuse, mais les animaux sont moins respectés et la viande est de moins bonne qualité. 

10- Comprendre qu’élever des animaux, les conduire à l’abattoir, en faire de la viande, la transporter pour la vendre entraîne de la pollution : pour la limiter, nous sommes incités à consommer moins de viande.  

Correction doc C page 95 :  

7- Observer et décrire la photographie : sur un bateau, des pêcheurs relèvent un gros filet plein de poissons. 

8- Identifier le vêtement traditionnel des pêcheurs bretons : La salopette et le ciré jaune (il protège de l’eau de mer et de la pluie). 

9- Identifier le matériel utilisé : un filet de pêche, un récipient en métal dans lequel mettre sans doute le poisson. 

10- Identifier le lieu : dans la cale du bateau les ouvriers fabriquent le surimi. 

11- Les ouvriers jettent à terre les morceaux de poisson qu’ils n’utilisent pas. 

12- Observer la photographie et identifier la situation : Une personne en train de nourrir des poissons d’élevage.  

13- Comprendre pourquoi le bassin est installé directement dans la mer : pour que l’eau se renouvelle, pour que la température reste constante, comme si les poissons étaient en liberté.  

14- Identifier les installations en place pour empêcher le poisson de partir : des filets ou des grilles.  

Leçon : On trouve de la viande chez le boucher ou au supermarché, mais aussi dans les plats cuisinés de la cantine, au restaurant … Elle vient de chez un grossiste, qui l’achète à des éleveurs. 

On trouve du poisson chez le poissonnier ou au supermarché, mais aussi dans les plats cuisinés de la cantine, au restaurant, … 

Il vient de chez un grossiste, qui l’achète à la criée où les pêcheurs viennent vendre ce qu’ils ont pêché.

Doc C page 153 

13- Les façades de cette école sont orientées vers le soleil : cela permet de profiter de sa chaleur en hiver, donc de moins chauffer. 

14- Repérer les panneaux solaires : Il y en a un peu partout, de façon à profiter au maximum de l’énergie (gratuite et renouvelable) fournie par le soleil, et de la transformer en électricité, de façon à éclairer les classes, faire fonctionner les machines (photocopieuse, ordinateurs,…) 

15- Savoir que les murs et le toit ont été isolés : Cela permet de réduire les déperditions de chaleur en hiver ( ne pas faire entrer le froid), mais aussi de limiter l’apport de chaleur en été.  

16- Savoir que les fenêtres disposent de triples vitrages : Même fonction d’isolation thermique. 

17- Faire le lien avec son propre vécu : à l’école, les fenêtres très grandes sont orientées vers le soleil.  

Qu'est-ce que le développement durable ? 

Le développement durable consiste à créer de la richesse, à la partager entre tous en préservant l’environnement et les ressources pour les générations futures.  

Comment organiser l'habitat pour préserver l'environnement et les ressources pour les générations futures ? 

Pour préserver l’environnement et les ressources, il faut utiliser des énergies renouvelables, limiter la consommation d'énergie (isolation, orientation des bâtiments, …)