Fête de la Gastronomie

A l'occasion de la Fête de la Gastronomie, le  lycée et CFA Belliard a organisé pendant 2 jours un concours TOP BELLIARD en partenariat avec 3 écoles du 18ème:le collège Gérard Philippe, le lycée Suzanne Valadon et l'école maternelle Andre del Sarte. Au programme 4 ateliers: Top Cuisine, Top Salle, Top Cocktails et Top Pâtisserie. Sous la houlette d'un professeur de spécialité, chaque élève extérieur était en binôme avec un  élève de Belliard pour confectionner au choix une blanquette de veau, un cocktail Florida, un dessert araignée en chocolat ou apprendre les bases du service en salle.
Une initiative originale placée sous le signe de la découverte, de la transmission et du partage très appréciée par les participants.
Cette première édition réussie s'est clôturée par une remise de récompenses à la mairie du 18è.

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Et la vidéo 

 

 

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