Dans le cadre de la formation des éco-délégués, les élèves se sont rendus dans 2 lieux emblématiques du quartier de la Goutte d'or pour observer et expérimenter des actions de développement durable. Ainsi, ils ont pu en petit groupe, visiter la Ressourcerie Le Poulpe (créée en mars 2020), association située rue d'Oran qui réceptionne, répare et revend à prix très réduits, toutes sortes de produits : des livres, des vêtements, des jouets, des meubles, des appareils électroniques etc. Leur action permet de recycler et ainsi de réduire considérablement le gâchis des objets réutilisables. Les élèves ont pu également voir de plus près les différents métiers et les différentes compétences requises pour donner une seconde vie à ces produits : couturiers, restaurateurs de meuble, menuisiers, électriciens et techniciens, peintres etc. Ils ont également visité Quartier Libre, un lieu créé par le Collectif 4C (Collectif Café Culture Cuisine) au 9 rue de la Charbonnière et ouvert depuis septembre 2019. Il permet aux habitants du quartier de bénéficier d'un lieu géré par eux, pour eux. Les élèves ont rencontré Hélène Tavera, membre fondatrice du collectif 4C (créé en mai 2015). Les activités les plus variées peuvent s’y développer, dans les valeurs de mixité sociale, de vivre ensemble et de respect de la pluralité culturelle du quartier. Le 4C propose une restauration pluriculturelle peu chère, de type plat unique, cuisinée avec des produits locaux et de saison, à consommer sur place pour les adhérents, les jeudis et vendredi midis. Il propose également des ateliers cuisine, des actions de médiation par la cuisine et la mise à disposition d’îlots de cuisson pour des particuliers ou des associations. Les jeunes peuvent organiser gratuitement des goûters et utiliser le lieu pour leurs projets.
