Avec l'intervenante de l'association de souffle dans les pins, Mme Zhang, les élèves de chinois ont pu apprendre comment infuser quelques thés et réaliser un gâteau chinois au thé vert. Les élèves ont pu acquérir une connaissance de base sur les 6 familles de thé (thé vert, thé blanc, thé jaune, thé oolong, thé noir et thé sombre) et sauront utiliser les ustensiles ainsi que la technique de base d'infusion. Une cérémonie du thé sera organisée par les élèves à la fin de cet enseignement.