L'école maternelle Wurtz est engagée depuis plusieurs années dans une démarche de développement durable particulièrement pendant le temps périscolaire. En 2018, cet engagement  a été inscrit  au nouveau  projet d'école 2018-2011; c'est  une des huit actions de ce projet d’école  et s’intitule :

Devenir des citoyens sensibilisés et formés au développement durable.

Lors de la rédaction du projet d’école 2018-2021, l’équipe pédagogique a mené une réflexion sur différentes pratiques de développement durable qui étaient déjà mises en place en particulier par deux animateurs de la ville de Paris et elle a décidé de poursuivre et  de compléter ces pratiques de façon à entrer dans une démarche globale de développement durable et de l’inscrire au projet d’école.

Cette action s’inscrit dans l’ambition n°2 du projet académique et dans l’action académique 2-3 :

Agir sur le climat scolaire en engageant les élèves de  l'école dans une démarche de développement durable avec la participation de l'ensemble des acteurs.

Les trois objectifs pédagogiques de cette action sont :

• Poursuivre et développer l’engagement de l’école dans une démarche de développement durable avec la participation de l'ensemble des acteurs (élèves, enseignants, parents, animateurs, ASEM, ville de Paris, Caisse des écoles...)
• Initier, sensibiliser, former les élèves à des savoirs, des pratiques et des connaissances qui leur permettront de devenir des citoyens respectueux de leur environnement et des ressources du monde
• Candidater pour l’obtention du label E3D en 2019

Les actions de l’école dans une démarche de développement durable s’articulent autour de quatre axes :

1. Le jardin pédagogique
2. Le recyclage et la recyclerie
3. Les économies de ressources
4. La solidarité

Le label a été obtenu pour une durée de trois ans.