Académie de Paris

Campus de la Gastronomie Durable Belliard en statut scolaire ou en apprentissage

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groupe
Mar 28, 2023

Masterclass "Tarte Tatin"

Avec la présence exceptionnelle du chef Marcel FRAUDET, spécialiste mondial de la Tarte Tatin.

En bonus : la recette (la meilleure !).

Auteur : Philippe GARDETTE

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