L’élection des éco-délégués a lieu chaque année dans les collèges et lycée afin de sensibiliser les élèves au développement durable. Un éco-délégué est un élève de CM1, CM2, de collège ou de lycée élu pour un an par ses camarades pour représenter leurs attentes en termes de développement durable. Il joue un rôle essentiel pour mettre en œuvre la transition écologique dans l'ensemble des écoles et des établissements scolaires. Les éco-délégués élus travaillent en collaboration avec plusieurs référents de leur établissement, dont les professeurs, le chef d’établissement ou encore les conseillers principaux d’éducation.